샤이니 라이프

쫄깃하고 향기로운 표고버섯볶음 레시피, 환상적인 양념 비율

쫄깃하고 향기로운 표고버섯볶음 레시피를 소개합니다. 보는 것만으로 먹음직스러운데, 양념 배합이 잘 되어 실제 맛은 더욱 좋습니다. 표고버섯볶음을 위한 환상적인 양념 비율로 맛있게 만들어 보겠습니다. 표고버섯볶음 재료 재료 준비양파는 반으로 나눈 후 채썰기합니다. 대파는 길이 방향으로 5cm 간격으로 자른 후 4등분 합니다.홍고추와 청양고추는 반으로 나눈 후 씨를 발라줍니다. 길이방향으로 다시 반으로 나눈 후 어슷썰기합니다. 표고버섯은 꼭지를 제거하고 반으로 나눕니다.자른 단면이 도마에 닿게하고 0.4~0.5cm 간격으로 잘라줍니다. 재료 썰기가 완료되었습니다. 양념장 만들기넓은 볼에 양조간강 4T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T, 설탕 0.5T를 담습니다. 물 100ml를 볼에 부어줍니다. 숟가락으로..

전자레인지용 계란찜기 추천

이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 바쁜 직장생활 중 국이 똑 떨어질 때가 있습니다.저녁 식사 때 따끈한 국물은 먹고 싶은데, 배는 고프고 냉장고에 재료가 텅 비어 있을 때 저는 계란찜을 합니다.호로록 호로록 먹기 좋고 영양도 좋고 맛도 좋아 일품입니다. 1. 전자레인지용 계란찜기 구매 이유식당에서 먹는 폭탄 계란찜은 정말 환상적이지만,폭탄 계란찜을 하려면 계란찜이 완성될 때까지 계속 불 앞에서 저어야 하며 끓어 넘치게 되면 뚝배기가 지저분해지고 청소도 해야 하고 시간도 많이 걸립니다.퇴근 후 배가 고픈 상태에서는 십분, 이십분도 참으로 깁니다~ 저만 그런가요~ ㅋㅋ그래서 좀 더 간편하고 빨리 계란찜을 할 수 있는 방법을 고민했습니다.보통의 경우 전자레..

저염명란으로 만드는 고소한 버터 명란솥밥 만드는 법

저염명란으로 만드는 고소한 버터 명란솥밥 만든는 법을 소개합니다. 명란젓갈은 짠 맛이 강하므로 솥밥을 지을 때는 저염명란을 사용합니다. 찬바람 거세게 몰아치는 요즈음, 맛있는 밥 한 끼는 힘이 절로 납니다. 버터 명란솥밥 재료 재료 손질하기쌀은 물로 2~3번 씻습니다. 씻은 후 바구니에 쌀을 건져 물기를 뺍니다. 마늘은 꼭지를 잘라 버리고, 편썰기합니다. 대파는 0.6~0.7cm 간격으로 총총 썹니다. 표고버섯은 반으로 나눈 후 채썰기합니다.야채 준비가 완료 되었습니다. 조리하기냄비를 가열 후 중불로 낮추고 버터 1T를 넣습니다. 편썰기한 마늘을 넣습니다. 저염명란을 넣습니다. 마늘과 명란에 버터가 골고루 묻을 수 있도록 숟가락으로 저어줍니다. 명란은 겉이 노릇하게 익으면 집게를 이용하여 꺼냅니다.표고버..

LG 대용량 김치냉장고 추천

이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 친정 엄마의 김장 포기 선언은 갑작스러웠습니다.다른 반찬은 먹어보면 비슷하게 나마 흉내를 내는데 유독 김치만은 예외였습니다.뭐가 문제일까요?당장 김장 포기 선언으로 당황한 저는 김치 걱정이 앞섰습니다.서둘러 김장 준비를 위하여 LG 대용량 김치냉장고부터 구매합니다. 1. LG 김치냉장고 구매 계기김장철이 되기 전에 김장 연습을 해봐야겠습니다.쿠팡에서 절인 배추와 김장 양념을 사서 치대는 것부터 시작했습니다.역시 제가 절인 배추도 아니고 제가 버무린 양념도 아니므로 맛있었습니다.그런데 작은 용량의 김치냉장고가 문제입니다.시골에서 공수해온 온갖 잡곡과 쌀, 감자와 양파로 가득 한 김치냉장고는 정작 김치 들어갈 공간이 없습..

식품건조기로 강아지 간식 만들기

이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 수년 간 인터넷 쇼핑몰에서 강아지 간식을 사 먹였습니다.뽀가 부신 종양으로 시한부 고비를 넘기면서 많은 반성을 했습니다.모든 원인이 먹는 것일텐데, 첨가물이 많이 들어간 간식을 먹인 것을 후회했습니다.이후 구매하던 모든 간식을 끊고, 고구마 말랭이와 닭가슴살 간식을 만들었습니다. 날씨가 서늘할 때는 아무 문제가 없습니다.뽀와 뿌는 고구마를 자르는 내내 한입만 달라고 간절한 눈빛을 보냅니다.고구마는 다용도실에서 몇 일간 말리면 맛 있고 쫀득쫀득한 고구마말랭이가 되고, 뽀와 뿌의 최애 간식이 됩니다. 1. 식품건조기 구매 이유 봄에 고구마 말랭이를 말리기 위해서 다용도실에 고구마를 늘었습니다.아파트에서 화단에 제초제를 ..

명태알탕 레시피, 얼큰하고 고소한 명태알탕 끓이는 법

얼큰하고 고소한 명태알탕 끓이는 법을 소개합니다. 요즘같이 칼바람이 부는 겨울에는 얼큰한 국물이 최고입니다. 보들보들하고 고소한 식감의 명태알탕을 맛있게 끓여보겠습니다. 명태알탕 재료 재료 손질하기무 150g은 얇게 5등분 합니다. 가로, 세로로 각각 3등분 합니다. 양파 반 개는 채썰기합니다. 두부 반 모는 약 1cm 간격으로 썰어줍니다.대파 1대는 어슷썰기 합니다. 홍고추 1개, 청양고추 1개는 어슷썰기합니다. 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 깨끗이 씻으면 모든 재료 준비가 완료됩니다. 조리하기냄비에 썰어 놓은 무, 국간장 2T를 넣습니다.무에 간장이 잘 배도록 숟가락으로 저은 후 15분 간 밑간을 합니다. 냄비에 물 1L를 부어줍니다. 고춧가루 1.5T를 넣습니다. 마늘 1T를 넣습니다. 된장 1T를 넣..

미세먼지 NO~ 쿠쿠 공기청정기 추천

이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 꽃이 만발하면 어김없이 찾아오는 불청객인 미세먼지가 걱정되어 공기청정기를 사야 할지 망설이시는 분이 계실까요?어린아이나, 반려견을 키우는 반려인의 필수템으로 자리 잡은 공기청정기 중 어떤 것을 선택해야 할지 고민하시는 분들이 계실까요?작년에 제가 쿠쿠 공기청정기를 사게 된 경험을 소개하니 공기청정기 구매를 고민하시는 분들께 도움이 되었으면 합니다. 1. 공기청정기 구매 이유해마다 봄이면 황사와 미세먼지가 찾아왔고, 매번 공기청정기를 사야 하나 말아야 하나를 고민하면서도 몇 일만 지나면 미세먼지가 잦아들겠지 하는 마음으로 세월을 보낸 것이 벌써 몇년째 였습니다.하지만 고민의 해가 거듭될수록 미세먼지 농도는 심해졌고 지난..

버터 명란구이 만들기, 와사비와 함께 먹는 명란 버터구이 레시피

버터 명란구이를 소개합니다.이자까야에서 와사비와 함께 먹던 맛있는 버터 명란구이를 만들어 보겠습니다. 아삭한 오이와 함께 부드럽고 고소한 명란구이를 함께 씹으면 신선한 식감을 자아냅니다. 명란구이 재료명란은 너무 짜지 않도록 저염 명란을 사용합니다. 재료 손질하기양쪽 오이 끝 부분을 잘라냅니다. 오이 껍질은 모두 벗기지 않고 한 줄 건너뛰어 벗겨 껍질이 일부 있도록 합니다. 오이를 0.5cm 간격으로 어슷썰기합니다. 양파 반 개를 채썰기합니다. 오이와 양파는 접시에 담습니다.쪽파 3~4개 채썰기 한 후 별도의 그릇에 담아 놓습니다.조리하기팬을 중약불에 가열 후 버터 1T와 식용유 1T를 넣습니다. 버터와 식용유가 섞일 수 있도록 숟가락으로 저어줍니다. 명란 5개를 팬에 올립니다. 뚜껑을 덮고 3분 간 ..

작년 김장김치가 갓 담았을 때는 참 맛있었는데, 익을수록 맛이 없어집니다.김장김치 3통을 버리기가 너무 아까워 고민 끝에 묵은지를 활용할 수 있는 방법을 찾아보았습니다.고기를 곁들여 김치에 고기 맛이 배이면 맛있을 것 같은 생각에 묵은지 돼지고기 김치찜을 해 보았습니다. 재료 준비 고기 밑간하기돼지고기는 간이 잘 배이고 잘 익을 수 있도록 앞, 뒤에 1cm 간격으로 칼집을 내 줍니다. 미림 3T를 고기 앞, 뒤 골고루 바른 후 20분 간 두면 고기 잡내를 제거할 수 있습니다. 김치찜에 양념을 할 것이므로, 묵은지는 국물을 손으로 적당히 짜냅니다.묵은지가 맛있다면 조금만, 맛이 없다면 가급적 많이 짜는 것이 좋습니다. 설탕 1T를 묵은지 사이 사이 뿌립니다. 손으로 문질러 김치에 잘 스며들도록 합니다.설..

몇 년 전에 우연히 보게 된 전현무 현무카세에서 두부명란 짜글이를 했습니다.남편이 워낙 명란을 좋아하기 때문에 TV를 보고 먹음직스러움에 저녁 밥상에 올려보기로 합니다.간단하고 맛있는 전현무의 현무카세 두부명란 짜글이 만드는 법을 소개합니다. 재료 준비 재료 손질애호박은 길이로 절반 나눈 후 어슷썰기 합니다. 어슷썰기한 애호박을 냄비 가장자리에 둥글게 깔아줍니다. 양파는 반으로 나눈 후 채썰기 합니다. 냄부 중앙에 채 쓴 양파를 넣습니다. 순두부는 3~4 등분 후 가장자리 애호박 위에 올립니다.명란젓은 한 입 크기가 되도록 반으로 자릅니다. 양파 위에 올립니다. 홍고추, 땡초는 어슷썰기하고 파는 2cm 가량으로 썰고, 마늘은 다집니다. 작은 볼에 홍고추, 땡초, 다진 마늘을 담아 양념장을 만들고, 파는..